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발연점과 발암물질 발연점은 기름이 연기를 내기 시작하는 온도를 의미하며, 이 온도를 초과하면 기름의 화학 구조가 변하고, 심각한 발암물질인 알데하이드와 과산화물, 트랜스 지방 등의 유해물질이 나옵니다. 식용유별 차이와 발연점▷ 올리브유는 같은 타입의 올리브유일지라도 상품의 종류에 따라 발연점의 차이폭이 큽니다. 조리전 사용하시는 올리브유의 발연점을 확인하신후 조리하는 것을 권장해드립니다.● 엑스트라 버진 올리브유 (Extra Virgin Olive Oil, EVOO)장점: 올리브유 중 가장 고품질입니다. 화학적 처리나 열을 사용하지 않고 올리브를 기계적으로 착유하여 생산합니다. 자유지방산 함량이 매우 낮고 (0.8% 이하), 강한 향, 맛, 색을 가지고 있습니다.단점: 높은 가격, 낮은 발연점으로 인해 ..

생활건강 2024. 2. 21. 00:26

환절기에 자주 감염되는 질병에는 무엇이 있을까 ● 감기 가장 흔한 환절기 질병 중 하나로, 바이러스에 의한 감염으로 발생합니다. 기침, 콧물, 인후통, 발열 등의 증상이 나타날 수 있습니다. ● 인플루엔자(독감) 인플루엔자 바이러스에 의해 발생하며, 감기보다 높은 열과 심한 몸살, 기침 등의 증상이 나타납니다. 예방을 위해 매년 인플루엔자 백신 접종을 권장합니다. ● 알레르기성 비염 꽃가루, 먼지 진드기 등 환경적 요인에 의해 코 점막이 알레르기 반응을 보이는 질환입니다. 코막힘, 재채기, 콧물, 가려움 등의 증상이 나타납니다. ● 천식 환절기에는 차가운 공기나 알레르기 유발 요소로 인해 천식 발작이 더 자주 발생할 수 있습니다. 숨쉬기 어려움, 가슴의 답답함, 기침 등의 증상이 나타날 수 있습니다. ●..

생활건강 2024. 2. 17. 16:32

암은 왜 재발할까 암이 재발하는 이유는 여러 가지가 있습니다. 암 치료는 복잡하고 도전적인 과정이며, 다음과 같은 요인들이 재발에 영향을 미칠 수 있습니다. ● 미세 전이 치료 시점에서 이미 암세포가 주변 조직이나 신체 다른 부위로 미세하게 전이되었을 수 있습니다. 이러한 미세 전이된 세포들이 초기 치료를 피해 생존하고, 나중에 증식하여 재발을 일으킬 수 있습니다. ● 치료 저항성 암세포는 매우 다양하며, 일부는 치료에 대해 저항성을 가질 수 있습니다. 예를 들어, 화학요법이나 방사선 치료로 대부분의 암세포가 죽어도, 몇몇 저항성을 가진 세포는 살아남아 나중에 다시 성장할 수 있습니다. ● 완전한 제거의 어려움 수술로 암 조직을 제거하는 경우, 모든 암세포를 완전히 제거하는 것이 어려울 수 있습니다. 남..

생활건강 2024. 2. 14. 15:11

항암식단이 우리에게 주는 긍정적인 영향 항암에 좋은 요리를 섭취하는 것이 좋은 이유는 여러 가지가 있습니다. 이러한 요리들은 암 예방 및 치료 과정에서 중요한 역할을 할 수 있는 영양소와 화합물을 제공하고, 항암에 좋은 요리를 꾸준히 섭취하는 것은 암 예방 및 건강한 생활 유지에 중요한 역할을 할 수 있습니다. 항암에 좋은 음식을 섭취했을때의 좋은점들을 알려드리겠습니다. 면역 체계 강화 항암 요리에 포함된 비타민, 미네랄, 항산화제는 면역 체계를 강화하여 몸이 암 세포와 싸우는 데 도움을 줄 수 있습니다. 산화 스트레스 감소 항산화제가 풍부한 식품을 섭취하면 자유 라디칼로 인한 세포 손상과 산화 스트레스를 줄일 수 있으며, 이는 암 발생 위험을 감소시킬 수 있습니다. 염증 감소 만성 염증은 암 발생과 관..

생활건강 2024. 2. 14. 13:12

암은 몸의 다양한 부위에서 발생할 수 있으며, 각각의 암 종류마다 나타나는 증상이 다릅니다. 몇 가지 주요 암 종류와 그 대표적인 증상들을 정리했습니다. 하지만, 주의해야 할 점은 이 증상들이 반드시 암을 의미하는 것은 아니며, 정확한 진단을 위해서는 전문 의료 기관에서의 검사가 필요합니다. ● 폐암 지속적인 기침이나 변화가 있는 기침 호흡 곤란 가슴 통증 기침 시 피가 섞여 나오는 경우 반복적인 폐렴 또는 기관지염 ● 유방암 유방의 덩어리 또는 종괴 유방 피부의 변화 (붉어짐, 함몰, 오렌지 껍질 모양의 변화) 유두에서의 분비물 유두의 변형 ● 대장암 지속적인 변비 또는 설사 대변의 모양 변화 (가늘어짐 등) 혈변 복통 또는 복부 불편감 불명확한 체중 감소 ● 전립선암 배뇨 시 곤란 또는 통증 빈번하거..

생활건강 2024. 2. 14. 02:19

세계적으로 판매량이 높은 생수 브랜드 10가지 1. Fiji Water 피지의 대형 섬 Viti Levu의 지하층에서 추출된 아티지안 워터로, 독특한 미네랄 프로필(실리카, 칼슘, 마그네슘 포함)을 가지고 있습니다. 아이코닉한 병 디자인과 부드러운 맛으로 유명합니다. 2. Mountain Valley Spring Water 미국 Ouachita 산맥에서 취수한 프리미엄 천연 샘물로, 순수하고 나트륨이 없으며 자연적으로 균형 잡힌 pH 수준을 자랑합니다. 미네랄이 풍부하고 상쾌한 맛이 특징입니다. 3. Volvic 프랑스에서 제조된 볼빅 천연 미네랄 워터는 여러 해에 걸쳐 6개의 화산암층을 통해 여과되어 독특한 화산 맛을 냅니다. 고순도와 뛰어난 미네랄 구성으로 알려져 있습니다. 4. Dasani 코카콜라..

생활건강 2024. 2. 13. 01:13

우리가 좋은 물을 마셔야하는 이유 좋은 물을 마시는 것은 건강을 유지하고 증진시키는 데 필수적인 요소입니다. ● 신체 기능의 최적화 인체는 약 60%가 물로 구성되어 있으며, 모든 세포, 조직, 장기의 정상적인 기능을 위해서는 충분한 수분이 필요합니다. 적절한 수분 섭취는 영양소의 운반, 체온 조절, 소화 촉진, 대사 산물의 제거 등 다양한 생리적 과정을 돕습니다. ● 독소 제거 물은 신장을 통한 노폐물과 독소의 배출을 도와 몸을 깨끗하게 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 충분한 양의 좋은 물을 마시면 신체의 해독 과정을 촉진하고, 요로 감염 및 신장 결석과 같은 질병의 위험을 줄일 수 있습니다. ● 피부 건강 적절한 수분 섭취는 피부를 보습해주고 탄력을 유지하는 데 도움을 줍니다. 물 부족은 피부가 ..

생활건강 2024. 2. 13. 00:30

다이어트 식단에서 칼로리와 영양소의 비율(예: 고단백질, 저탄수화물)은 모두 중요한 역할을 합니다. 체중 감량의 기본 원리는 소비하는 칼로리보다 적은 칼로리를 섭취하는 것이지만, 식단의 구성 성분은 건강, 포만감, 그리고 체중 감량의 지속 가능성에도 큰 영향을 미칩니다. ● 고단백질 위주의 식단의 장점 포만감 증가 단백질은 포만감을 주는 데 도움을 주어 식사량을 자연스럽게 줄이는 데 도움이 됩니다. 근육량 유지 체중 감량 시 근육량을 유지하고 지방을 줄이는 데 단백질이 중요합니다. 대사 증진 단백질 섭취는 다른 영양소에 비해 높은 열량 소모 효과(열량 효과)를 가지고 있어 대사를 증진시킬 수 있습니다. ● 저탄수화물 위주의 식단의 장점 인슐린 수준 조절 저탄수화물 식단은 혈당과 인슐린 수준의 급격한 상승..

생활건강 2024. 2. 12. 19:24